Les Chimères - Saint-Gaultier

Matthieu P.

J’ai passé un excellent moment aux Chimères, un endroit à la fois chaleureux et original. La formule entrée-plat-dessert pour 23 € est très raisonnable au vu de la qualité. Le gaspacho de betteraves était frais, délicatement assaisonné, une belle entrée pleine de saveurs. Le filet de lieu, tendre et parfaitement cuit, était savoureux et accompagné de produits frais et bien choisis. En dessert, le sorbet chocolat apportait une touche de légèreté et finissait le repas de manière idéale — gourmand et raffiné à la fois.
J’ai vraiment senti l’implication du chef : la cuisine est inventive et voyageuse.Le cadre, avec son piano à queue, sa déco vintage soignée, crée une ambiance à part – élégante, intimiste, conviviale .
Le service est chaleureux, professionnel, et très attentif.

En résumé : excellente cuisine, prix abordables, accueil très humain — je recommande vivement ce lieu pour un repas de qualité dans une ambiance charmante.

Bruno B.

Bluffant !
Une adresse que je recommande vivement.
De la décoration chic à la vaisselle raffinée, jusqu’aux fourchettes en argent, chaque détail compte.
Service irréprochable, assuré par un personnel d’une grande amabilité et d’une simplicité charmante.
Des mets fins et surprenants, véritables voyages de saveurs exotiques et délices pour les papilles, qui s’achèvent en beauté par une glace à la violette… Un pur délice !

Thierry F.

Découverte du jour.
Lieu super charmant, empreint de chaleur et de simplicité.
Rapport qualité-prix (si l'on peut s'exprimer ainsi) excellent je trouve.
Charme et douceur de l'accueil sont rejoints par la douceur des épices (mais épices quand même) agrémentant parfaitement les plats servis.
Ce petit resto ne paie pas de mine comme on dit, mais c'est un coup de coeur absolu ... franchissez sa porte, vous découvrirez autre chose et vous serez enchantés !

David M.

Quel plaisir d'avoir diné dans ce restaurant, sur la petite terrasse bien agréable. Des plats frais et plutôt originaux, des saveurs exotiques, le gaspacho de poivron du chef est à tomber. Service aux petits oignons, une excellente adresse.

Cecile V.

Cuisine : Frais, très bon et très copieux.
Ambiance : intimiste, piano bar
Très bonne soirée. Je recommande 👌🏻

Lu P.

Une très très bonne adresse que je recommande !
Le service est très agréable et l'assiette est divine 🤩
Un parfait mélange de saveurs et d'épices qui fait voyager ! Nos 2 assiettes étaient délicieuses 😊
La petite terrasse dehors est très agréable et à l'abri de la rue.
Un piano dans la salle principale permet de jouer si l'envie vous en prend.

Stephane B.

Petit restaurant mais super cuisine. Équilibre dans les goûts et service impeccable sont au rendez-vous.
Le propriétaire est très sympathique et participe à une ambiance détendue.
Des couverts dépareillés mais en métal argenté, des belles assiettes authentiques
Très belle expérience !

Maxence Z.

Un bon accueil et un serveur qui connaît son sujet avec une cuisine excellente. Un restaurant propre et beau, rien à dire. Des plats originaux pour des prix très convenable c'est une très bonne expérience !