L'atelier du Cerf - Forgeron Ariege & Coutellerie - Serres-sur-Arget

jerome L.

Une expérience incroyable ! Jonathan est un passionné pédagogue, un puits de science sur l'art de la forge et un bonhomme très sympa !

Partir d'une barre de métal et arriver à un couteau à la force de ses bras c'est un truc de dingue 🤪

le soir on ne demande pas son reste mais on s'endort avec un grand sourire 😍

La prochaine fois c'est le stage de 3 jours pour réaliser le manche et une lame damassée 🥰

CELINE M.

Mes deux fils ont été à la journée de stage à la forge, c’était un cadeau de Noël.
Ils en sont revenus enchantés, le sourire aux lèvres avec chacun un magnifique couteau qu’ils ont fabriqué !
Alors surtout si vous avez envie de vous d’essayer à la création d’un couteau, n’hésitez pas à contacter Jonathan ! C’est top !

durand J.

Merci Papa Noêl ! j'ai passé un excellent moment !

Instructif, pédagogique, dans lequel on peut participer à l'élaboration Complète d'un beau couteau en acier, en partant de "si peu", et en se plongeant dans le passé.
Jonathan à su répondre à toute nos questions avec naturel et passion, et à même rattraper 3 fois mes pointes cassées 😀 !

Bravo, je recommande !

Marguerite G.

Nous venons de forger en couple nos deux couteaux moyen-ageux .Super expérience, instructive , passionnante . Jonathan est super sympa, très très pédagogue. Le lieu est très sympa , un vrai bonheur . A faire absolument pour tous ceux qui ont envie de découvrir le travail de l'acier. Et puis en plus on s'est fait plaisir en nous offrant 2 beaux couteaux d 'office . Une journée parfaite ! Merci Jonathan

Philippe D.

Après avoir pris rdv, un super accueil dans la forge avec moult explications, vraiment top.
Difficile de résister à tout ces magnifiques couteaux !!

P. L.

S'il y a un forgeron coutelier à recommander c'est bien Jonathan Figarol. Ses couteaux en plus d'être forgés main, sont d'une qualité et d'une finesse incomparables. J'utilise mon couteau depuis presque deux ans et suis plus que comblé par ce dernier.
Il s'agit ici d'un artisan, un vrai, amoureux de son métier. Que ce soit pour un stage de forge, que j'ai récemment effectué, ou pour l'achat d'un couteau, vous pouvez y aller les yeux fermés, impossible d'être déçu. Vous serez reçu par quelqu'un d'agréable et compétant qui n'hésitera pas à vous expliquer toutes les étapes utiles au façonnage de votre nouvelle lame.
Chapeau bas l'artisan.

Alain P.

Visite effectuée en groupe ( Club.Moto.Couffoulésien) qui a été formidable. Réception et accueil par l'artisan, qui nous a présenté son travail, sa forge et ensuite a effectué un travail sur un couteau du moyen âge. Tout au long de cet exercice, l'artisan nous a expliqué les différentes phases et présenté l'outillage nécessaire. ont aurai pu se croire à la télé réalité " Le meilleur des forgerons". En tant que rédacteur, pour le groupe, je recommande cette visite. En plus, à l'issue , il nous présenté ses œuvres à la vente, qui ont fait plaisir à plus d'un.

Nathaël S.

Merci pour la découverte du métier de forgeron au cœur de votre atelier, pour votre accueil et vos explications qui font prendre conscience de la complexité de votre activité. Et merci pour les beaux couteaux qui nous accompagneront de longues années. Continuez à transmettre votre passion comme vous le faites si bien!